• 2502月 风苼食堂|红烧黄花鱼

    风苼食堂|红烧黄花鱼

    阅读 233  ·  发布日期 2020-02-25  · 

    红烧黄花鱼 属于粤菜,是一道家常菜。主料是黄花鱼,配以青菜、猪肉等烧制而成。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素,体质虚弱者应多食。 烹饪方法 一、食材 黄花鱼1000克,猪肥瘦肉...

  • 2402月 风苼食堂|红烧鸡爪

    风苼食堂|红烧鸡爪

    阅读 188  ·  发布日期 2020-02-24  · 

    红烧鸡爪 属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中,处处可以寻觅到它的踪迹。 烹饪方法 一、食材 鸡爪,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒段,小葱白,葱绿,生抽,老...

  • 2102月 风苼食堂|金针菇培根卷

    风苼食堂|金针菇培根卷

    阅读 167  ·  发布日期 2020-02-21  · 

    金针菇培根卷 是一道用培根和金针菇做成的家常菜。猪肉培根又名烟肉,是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉味道极好,常用作为烹调。金针菇不仅味道鲜...

  • 2002月 风苼食堂|冬菇牛腩煲

    风苼食堂|冬菇牛腩煲

    阅读 201  ·  发布日期 2020-02-20  · 

    冬菇牛腩煲 是一道美食,主要原料为牛腩、香菇、木耳、枣、黄花菜、洋葱。 烹饪方法 一、食材 主料:牛腩320克 辅料:干香菇20克, 水发木耳120克,干枣20克, 黄花菜250克,洋葱80克 调料...

  • 1902月 风苼食堂|特色腐皮肉卷

    风苼食堂|特色腐皮肉卷

    阅读 134  ·  发布日期 2020-02-19  · 

    腐皮肉卷 是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。色泽金黄,是皮酥肉鲜的一道美味菜肴。 烹饪方法 一、材料 豆腐皮3张,瘦肉300克,香葱2棵,生姜1小块,面粉适量,注:可酌情配料...

  • 1802月 风苼食堂|特色白斩鸡

    风苼食堂|特色白斩鸡

    阅读 147  ·  发布日期 2020-02-18  · 

    白斩鸡 又叫白切鸡,是一道中华民族特色菜肴,起源于广东,在南方菜系中普遍存在,以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。 烹饪方法...

  • 1702月 风苼食堂|咖喱鸡翅

    风苼食堂|咖喱鸡翅

    阅读 242  ·  发布日期 2020-02-17  · 

    咖喱鸡翅 是山东省传统的特色名吃,属于鲁菜系。主要材料是鸡翅、咖喱,口味独特,可增加食欲。 烹饪方法 一、主料 鸡翅、咖喱粉、生抽、料酒、盐。 二、辅料 熟土豆、青豆 三、...

  • 1402月 风苼食堂|鸭血粉丝汤

    风苼食堂|鸭血粉丝汤

    阅读 213  ·  发布日期 2020-02-14  · 

    鸭血粉丝汤 是南京的传统名吃,是金陵菜的重要代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,...

  • 1302月 风苼食堂|小鸡炖蘑菇

    风苼食堂|小鸡炖蘑菇

    阅读 196  ·  发布日期 2020-02-13  · 

    小鸡炖蘑菇 是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。 烹饪方法 一、食材 仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、香叶、盐、鸡精、香油、糖、料酒。 二、步骤...

  • 1202月 风苼食堂|蟹黄豆腐

    风苼食堂|蟹黄豆腐

    阅读 171  ·  发布日期 2020-02-12  · 

    蟹黄豆腐 也称为蟹黄烧豆腐、蟹黄豆腐煲,是一道特色京菜。江浙菜、淮扬菜等菜系里也有这道菜。成菜后,豆腐白嫩、蟹肉黄香,咸中带鲜,香鲜可口,别具风味。 烹饪方法 一、食...