莲白炒粉丝 是传统川菜，莲白就是卷心菜，成都人都这么叫，此菜一定要用猪油渣炒出来的才地道，粉丝莲白纠缠一气，裹着猪油渣，吃到的绝对是让人怀念的味道。 烹饪方法 一、食...

酸菜土豆丝 是一道菜品，主料是土豆、酸菜，配料是干辣椒、花椒、葱等，调料是油、盐、鸡粉等，通过大火高温炒制的做法而成。 烹饪方法 一、食材 主料：土豆(1只)、酸菜(100克)、...

香辣花甲，是一道以花甲为原料的菜肴，做法简单，甜酸可口，鲜嫩微辣。有降低血清胆固醇、滋阴明目、软坚、化痰的功效。 一、原料 1、材料 花蛤600 克 生姜1 小块 大蒜6 瓣 干辣椒...

麻辣香锅 是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 烹饪方法 一、食...

老成都认证，超地道的冷串串儿 想到学生时代吃遍了联合小区、八里小区和祥和里所有的冷锅串串，就有太多的话想说啦。这冷锅串串真的是成都人的心头爱呀，比热锅方便得多，很没...

松仁玉米 是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇...

芙蓉蒸蛋 ，嫩滑的蒸蛋膏与香浓的五花肉芙蓉丝丝入寇，在入口即化的蛋膏里去寻找充满弹性的五花肉碎，丝滑的享受瞬间转变成咀嚼的满足。 烹饪方法 一、原料 1、鸡蛋3个，蟹肉棒...

夫妻肺片 是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上...

鱼香豆腐煲 是一种食物，制作原料有水豆腐、辣椒油、豆瓣酱等。 烹饪方法 一、原料： 1块水豆腐。 二、配料： 10g辣椒油、20g豆瓣酱、25g糖、10g醋、2g盐、适量香葱、适量淀粉、适量...

小炒肉 是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。 烹饪方法 一、食材准备 主料：五花肉。 辅料：青红椒、葱、...